企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 申总 先生 |
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公司地址: | 河南省商丘市民权县野岗乡 |
发布时间:2022-09-07 22:09:28
技巧1:价格太便宜的不买
常言道“便宜没好货,好货不便宜”,这句话适用于鉴定大部分的商品的好坏,当然品除外,其中红薯粉条也一样,应该是价格和价值成正比。
先给大家算一笔账,现在市场上的红薯价格在一块多一斤,4~5斤的红薯才能产出1斤的红薯淀粉,那1斤粉条的成本也要在5元以上,再加上人力、设备、水电费等成本,还有中间商的差价,真正的红薯粉条的价格会便宜,一斤6-10元的价格才属于正常范围。
很多消费者总有侥幸心理,以为自己会凭借着好运气买到价格低质量优的红薯粉条,能占得了商家的便宜,可买的没有卖的精,可能厂家早已来了个“”降低了成本。
红薯的***作用: 1、红薯有作用 饮食中具有作用的营养物质是β-胡萝卜素(***A前体)、***C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的***每天所需***A、三分之一量的每天所需***C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。 红薯粉条的***与作用 1、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质; 2、粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。
1、选薯清洗:选表面光滑,无病虫害,无青头,大小适中的红薯,将选好的红薯装入箩筐放人水中,把泥土、杂质洗掉,并把红薯两头削掉。
2、粉碎过滤:洗净后的红薯应及时粉碎。采用195型12匹马力柴油机带动的380型或440型打粉机,边打边加水,打得越细越好,以提高出粉率。用0.7~1.5米吊浆布过滤,要过滤2次。初次溶液对稀一些,第二次对浓一些,过滤液入池2天后,把池内水放尽,加入原来水量的1/3搅拌,再过滤一次,将过滤液进入小池沉淀。
看外观:纯正的红薯粉,我们都知道主材料就是红薯淀粉,而红薯品种不同,淀粉质量也会有所差异。另外加工的时间长短、工艺流程都会影响到红薯粉条的外观颜色。深浅不一,甚至有些纯正的红薯粉,猛一看貌似发黑,而且表面比较粗糙,偶尔有白色的小疙瘩,这是因为红薯淀粉的颗粒比较大,不容易充分溶解。
而相对于那些红薯粉条颜色特别均匀,同时也特别有光泽,那么这个时候你就要格外注意了。有光泽的粉条有可能多是加了明胶,所以,我们在买红薯粉条时不要挑好看的买。
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