潍坊纯手工红薯粉条生产厂承诺守信「多图」

我们家里会经常准备一些粉条，粉条呢作为干菜可以储存很长时间也不会放坏，吃火锅的时候煮一些粉条吃很美味，粉条可以和很多食材搭配，和肉搭配，和青菜搭配，在家里没什么菜吃了就煮一把粉条和青菜凉拌一下吃，特别美味可口。在饭店里面很多人喜欢吃这道菜，主要的食材就是粉条，饭店里做的这道菜粉条不会粘到一块，可是自己在家里做这道菜，粉条就成一坨了。而且特别容易粘锅，稍不注意就粘锅底了，很多人找不到原因，其实是因为少做了这一步。

第二点就是看红薯粉的韧性，如果是纯正的纯手工红薯粉条生产厂的话，那么是没有太大的任性的，只要用手轻轻的一折就断了，而且并没有什么弯曲的痕迹，但是如果是***纯手工红薯粉条生产厂的话，用手折的时候，纯手工红薯粉条生产厂的韧性是会非常强的，而且也不容易折断，其实这些也正是里面掺了明胶，所以才会如此的有韧性。个就是先看颜色，现在有很多的人在购买纯手工红薯粉条生产厂的时候都是会选一些颜色比较好看的粉条，特别是一些比较光鲜亮丽的，其实这种红薯粉当中都是会有添加剂的，如果吃多了的话对身体是非常不好的，如果是纯正的红薯粉，一般都是黄褐色的，而且颜色也都是半透明状。

看颜色，纯手工红薯粉条生产厂并不是越鲜亮的越好，有可能添加了一些添加剂，或者是工业明胶之类的，我们一定要购买颜色有些浑浊而且呈现半透明的颜色。第2就是看一下粉条的韧性，掰折一下，正常的粉条都会一折就容易断了，如果粉条无论我们怎么折都是很难折断的情况，它里面肯定添加了一些工业明胶，这样的粉条切千万不要再买了。先搅匀，再用手揉成面团。然后把面团搓长，放进模具里。（如果家里没有模具，可以把面团用擀面杖擀薄，用刀切成细条。）锅里倒水，水开后，把面团拧压成粉条。煮熟，大概煮3分钟左右。煮好后，捞出，过凉水。Q弹劲道的红薯粉丝就做好了，凉拌，下火锅或者做成酸辣粉都好吃，做法也简单。想吃放心纯手工红薯粉条生产厂就自己动手吧！

制作工艺纯手工红薯粉条生产厂的加工有以鲜薯为原料先加工成淀粉再加工成粉丝，也可以直接以淀粉为原料加工粉条，另外粉条加工的有传统工艺和现代化工艺两种，传统工艺一般是以农户单元进行小规模加工，其生产工艺如下(以鲜薯为原料)⒈选薯。选表面光滑，无病虫害，无青头，大小适中的红薯。红薯

清洗，将选好的红薯装入箩筐放人水中，把泥土、杂质洗掉，并把红薯两头削掉。粉碎。洗净后的红薯应及时粉碎。采用195型12匹马力柴油机带动的380型或440型打粉机，边打边加水，打得越细越好，以提高出粉率。过滤。用0.7~5米吊浆布过滤，要过滤2次。初次溶液对稀一些，第二次对浓一些，过滤液入池2天后，把池内水放尽，加入原来水量的1/3搅拌，再过滤一次，将过滤液进入小池沉淀。