企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
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申总 先生
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手机号码: | 15503838666 |
公司官网: | axdf123.tz1288.... |
公司地址: | 河南省商丘市民权县野岗乡 |
发布时间:2022-05-28 13:48:57
饭店里炒出来粉条总是格外的软糯香,Q弹有嚼劲,为什么大厨从来没失败过,炒粉条不粘、不坨怎么做到?大厨很简单,懂一个技巧就能做到,下面咱们就来看看大厨是怎么做到的。粉条准备好,粉条有很多材料做出来,有绿豆,红薯,山药,藕粉等等,我使用的就比较普通的粉条,红薯粉。先将粉条用清水浸泡,冬天,浸泡我用的是温水,这样很快就能泡软,大20~30分钟,如果放冷水浸泡,估计需要更长时间吧。
第4招看粉条的颜色,如果粉条的颜色比较自然,而且是半透明的颜色,这样的粉条就是真粉条,但如果粉条里面有很多浑浊的东西看起来不够透彻,这样的粉条多半是掺入了一些其他成分的淀粉或者是食用胶。或是直接用人工淀粉制作而成的。天气越来越冷,总喜欢吃些热乎乎的东西。火锅炖菜轮番上阵,吃了暖呼呼的。猪肉白菜炖粉条,做法简单,食材普通,但是味道,让你吃一口就会爱上它。就是这么一道非常普通的家常菜,对我来说更是一份情怀,一份回忆。
第3就是闻一下粉条的味道,如果说它是掺***这种状态的话,粉条是一种化学制品的味道,也就是说类似于墨水的味道,大家可以凭空想象一下,那么真正的乡村红薯粉条厂呢,其实就是没有其他任何异味的,毕竟是用淀粉和红薯做成的。粉条是中国的一种传统食物,用淀粉类原料制作而成,含有丰富的碳水化合物、***、矿物质,膳食纤维等等,能够给身体提供充足的能量,所以寒冷的冬天多吃一些粉条,对身体是有好处的。
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