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清洗：将选好的红薯装入箩筐放人水中，把泥土、杂质洗掉，并把红薯两头削掉。粉碎：洗净后的红薯应及时粉碎。采用195型12匹马力柴油机带动的380型或440型打粉机，边打边加水，打得越细越好，以提高出粉率。过滤：用0.7～5米吊浆布过滤，要过滤2次，初次溶液对稀一些，次对浓一些，过滤液入池2天后，把池内水放尽，加入原来水量的1/3搅拌，再过滤一次，将过滤液进入小池沉淀。

五谷杂粮类：包括玉米、高粱，土豆等，以玉米、高粱制成的何故粉条及薯类粉条，色泽土黄、暗淡、透明度低；土豆粉条呈微***、木薯粉条灰白色、善于粉条青***。薯类。主要是指红薯，干红薯粉条批发色泽光亮透明、粗细均匀、韧性好、拉立足、吃起来柔软爽口、适口性特好、久煮不糊、耐储存、既可做食、又可做菜肴，非常受人们的喜爱。

第二道程序：将红薯粉放入搅拌机，边搅边加温水，一直搅拌约半小时左右。和成的粉面和吃的面食不一样稀稠合适不粘手。第三道程序：将和成的粉面放入大岗里一个师傅和粉面，一个师傅等待用漏勺接着将一团粉糊放入漏勺里。第四道程序，预备一锅开水，当漏锅内水近沸腾时(97—98°C)，进行漏丝，让粉团经漏勺孔眼下流，逐渐延长变细，成为粉丝，通过高温加热。待高温锅中粉丝糊化后，再浮出水面时，随即捞出，

说到粉条，相信大家都吃过，特别是红薯粉条越来越受到大多数人的喜爱。那么红薯粉条是什么呢？顾名思义就是利用红薯来制作的粉条，主要是其特点优于其他的粉条，红薯粉条久煮不烂，清香可口，而且是食品，不管是煮，炒，熬或者是凉拌都非常的好吃。那么说到粉条，相信大家都吃过，特别是红薯粉条越来越受到大多数人的喜爱。那么红薯粉条是什么呢？顾名思义就是利用红薯来制作的粉条，主要是其特点优于其他的粉条，红薯粉条久煮不烂，清香可口，而且是食品，不管是煮，炒，熬或者是凉拌都非常的好吃。